아보카도 명란 덮밥 | 든든한 한끼로 좋은 아보카도 덮밥 레시피
간단하지만 건강하고 든든하게 먹을 수 있는 아보카도 레시피 입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/13▶재료는 이렇습니다.
부재료 들은 명란젓에 섞어줄 거랍니다.
개인의 취향에 따라 그냥 명란젓만 사용하셔도 됩니다^^아보카도 1/2개, 계란 1개, 조미김2장, 명란젓
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STEP 2/13▶1인기준 2개가 적당합니다.
(위에 사진에 있는 명란젓은 1개를 3등분 한것이니 2개 사용하시면 됩니다^^)명란젓은 나중에 반찬으로도 먹을려고 넉넉히 준비했습니다.
양이 많아 혹여 계량에 의문을 품지 않을까~ 싶어서 팁에 남겨둡니다^^
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STEP 3/13▶껍질을 분리해준다.얇은 막을 칼로 그어 벌려준뒤 칼등을 이용해 살살 긁어주듯이 하면 쉽게 분리됩니다.
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STEP 4/13▶이렇게 껍질과 분리 시켜주시면 됩니다.^^
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STEP 5/13▶알만 따로 분리해서 그릇이나 용기에 담아주세요.사진에 나온 명란젓은 4~5인분 기준의 양이니 오차없기를 바랍니다^^
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STEP 6/13▶청양고추는 개인의 취향이지만, 매운것을 좋아하기도하고.
명란젓을 냉동실에 넣어두었다가 해동은 한거라서, 혹시모를 비린맛을 잡기위해 청양고추와 다진마늘을 같이 넣었습니다^^그냥 명란젓만 넣어도 무관하지만, 다진 청양고추와 다진 마늘을 같이 넣은 뒤.
마무리로 참기름을 한스푼 넣어서 섞으면 흰 쌀밥에 명란젓 하나만 있어도 완전 밥도둑이니 반찬으로 만들어 놓아도 좋습니다^^
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STEP 7/13▶청양고추는 5개를 사용했고, 다진마늘은 한스푼 넣어줬습니다.
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STEP 8/13▶마지막으로 참기름 한스푼 넣어주면 완성입니다.
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STEP 9/13▶그 다음 과정들은 매우 간단합니다^^
잘 익은 아보카도를 준비해 반으로 잘라준 뒤 씨를 빼줍니다.
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STEP 10/13▶그 다음 썰어서 준비해주면 됩니다.
1인당 1/2개가 적당하고 1개는 많으니 참고!
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STEP 11/13▶그릇에 밥을 뜨고, 한김 식혀준 뒤. 썰어놓은 아보카도를 올리고 가운데에 명란젓을 한스푼 크게 떠서 올려줍니다.
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STEP 12/13▶그 다음 계란을 반숙으로 굽고, 김을 잘라서 올린뒤 깨소금을 뿌리고.
참기름 한스푼을 뿌려주면~
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STEP 13/13완성입니다^^
4.90
리뷰별점
포토 후기(13)
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봄에의믿음리뷰별점싱겁게 먹는 편이라 명란젓 반 개만 넣고 매운 거 못 먹어서 청양고추 반 개만 넣었는데 비린맛 딱 잡아 주네요. 먹다 찍어서 사진 비주얼은 좀 안 예쁘지만 진짜 맛있어요!!!2024.11.02 15:11 -
횹리뷰별점존맛! 맵찔이라 둘이서 청양고추 3개, 마늘 1스푼만 넣었는데도 매웠어요ㅋㅋ 그래도 담에 또 해먹을거에요2024.08.09 13:35
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올리브나무리뷰별점진짜 맛있었어요 특히 청양고추랑 마늘 첨가하니까 느끼한 맛을 싹 잡아줘서 좋았어요2023.03.03 12:55 -
꿈순이♡리뷰별점잘 먹었습니다^^2022.10.18 17:34
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