맑은 콩나물국 끓이는법 시원한 콩나물국 레시피
맑게 끓여내 시원하고 구수한 맑은 콩나물국 레시피입니다. 아침에 간단히 먹기 좋은 시원한 콩나물국 끓여 드세요 ~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6멸치육수 1.4L를 끓이다 육수가 끓기 시작하면 콩나물을 넣어 줍니다.
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STEP 4/6여기에 국간장 1/2스푼 , 참치액 1스푼 , 다진마늘 1/2스푼을 넣어 뚜껑을 연 채로 중불로 끓여 주세요.중불국간장을 많이 넣으면 국물색이 어두워지니 조금만 넣어 주시고 참치액이 없으시면 액젓을 1스푼 넣어 주세요.
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STEP 5/63~4분 끓인 뒤 후추와 소금을 소량 넣어 간을 맞춰 줍니다.끓으면서 올라오는 거품은 깔끔한 국물을 위해 걷어 주세요.
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STEP 6/6간을 맞춘 뒤 대파와 청,홍고추를 넣어 한소끔 더 끓여주면 맑은 콩나물국 완성입니다.
- 참치액을 한스푼 넣어주면 더 감칠맛 있고 깊은 맛의 콩나물국을 만드실 수 있습니다^^ 맛있게 만들어 드세요~
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