사과 양배추 샐러드 소스 드레싱 다이어트 양배추 샐러드 만들기 레시피
양배추 샐러드에 사과와 당근을 넣어서 만들면 더 풍성한 맛을 즐길 수 있는데요, 사과 양배추 샐러드 소스 드레싱도 깔끔해서 상큼하면서 부드럽게 먹기 좋아요. 사과 양배추 샐러드 만들기, 사과 양배추 소스 드레싱 레시피 같이 소개드릴게요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/14저는 재료 중 몇 가지 생략하고 집에 있는 재료로만 만들었어요. 양배추는 채 썰어서 식초물에 잠깐 담갔다가 깨끗이 씻어서 물기를 빼 둡니다.
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STEP 2/14당근도 채 썰어서 준비해 두어요. 재료에 있는 오이와 양파는 생략했구요, 사과는 맨 마지막에 채 썰어서 넣을거에요~
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STEP 3/14
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STEP 4/14아가베 시럽 대신 알룰로스 1큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술 넣고 잘 섞어줍니다. 바질페스토는 생략했는데요, 넣어주면 산뜻한 향과 맛이 나서 더 좋아요~
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STEP 5/14양배추는 마른 팬에 살짝 볶아줍니다. 기름 두르지 않고 양배추의 수분만으로 볶아주어요. 양배추를 생으로 먹어도 좋지만 이렇게 살짝 볶아서 사용하면 부드럽고 식감도 좋아서 더 많이, 맛있게 먹기 좋아요~
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STEP 6/14당근은 기름을 둘러서 볶아줍니다. 식감이 살아있도록 살짝만 볶아줍니다.
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STEP 7/14마지막으로 사과를 채 썰어 줍니다.
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STEP 8/14준비한 야채를 모두 그릇에 담고,
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STEP 9/14샐러드 소스를 모두 뿌려줍니다.
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STEP 10/14골고루 잘 버무려주면 사과 양배추 샐러드 완성이에요.
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STEP 11/14오이와 자색양파를 넣으면 색이 더 다채롭고 맛과 식감도 더 좋을거에요~ 하지만 사과 양배추 당근만 넣어도 간단하면서 맛있게 먹을 수 있답니다:)
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STEP 12/14양배추가 살짝 볶아진 상태라 먹기가 훨씬 수월하구요, 양배추 샐러드가 입 안에 풍성하게 씹히는 식감이 좋아요. 사과가 들어간 상태에서 샐러드 소스도 상큼하면서 살짝 단맛이 있어서 전체적으로 산뜻하면서 단맛이 나는 과일향의 맛이랄까? ^^ 그런 맛이에요~
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STEP 13/14샌드위치에 넣어 먹으면 맛있는데요, 에그마요 샌드위치에 넣어 먹으니 느끼하지 않고 상큼해서 훨씬 더 맛있었어요.
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STEP 14/14다이어트 음식으로도 좋은 사과 양배추 샐러드, 상큼한 소스 더해서 맛있게 만들어 드세요~
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