나만 보는 크레이지 고구마
크레이지고구마
2인분 
60분 이내 
아무나 
레시피들 다른사람들꺼에 제 입맛에 맞게 양념만 조금 바꾼거에요. 저만 보려고 만든거라 혹시라도 제꺼 보시지마시고, 다른 분들꺼 참고하시길...
재료
- 재료
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덮을만큼
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8고구마 2cm 간격으로 채썰기
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STEP 2/8후라이팬 중불로 마른팬에 고구마 투하 후 물 200ml 투하 물이 끓을때까지 강불로 올리고 끓면 중불로 조절
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STEP 3/8뚜껑을 덮고 고구마 바닥이 익을 때까지 익힘 약 10분
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STEP 4/8고구마 바닥이 익으면 버티40g 사이드에 투하. 소금도 3꼬집 투하.
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STEP 5/8바닥이 노릇노릇해지면 고구마 뒤집기. 중불로 반대쪽도 익힘. 속이 다 익으면 넘어감.
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STEP 6/8모자렐라 치즈 고구마 위에 듬뿍 뿌림. 소금 3꼬집 투하.
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STEP 7/8약불로 줄여 바닥에 치즈 누룽지가 생기면 완료.
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STEP 8/8바닐라 아이스크림을 적당히 고구마 위에 던지고 알룰루스 및, 후추 뿌려줌.
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