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일품 궁중요리 가래떡요리 손님상차림요리 다진소고기요리 고기 떡찜
손님상차림 메뉴로 좋은 품격있는 일품요리 떡찜입니다 명절에 가끔 해 먹는 음식인데 생일, 집들이, 기념일등 특별한 날 만들어 드심 좋을거 같아요~
3인분 20분 이내 초급

요리의 재구성

재료
유장
다짐육 양념(고기소)
조림 양념
조리도구
  • 믹싱볼
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 위생장갑
  • 프라이팬
  • 요리스푼
  • 키친타올
  • 소스볼
  • 궁중팬
  • 접시
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 황설탕 조리법
조리순서
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