[28개월 유아식] 전복버터구이 만들기
영양만점 활전복을 활용한 두번째 레시피는 전복버터구이에요 :) 손질한 전복만 있으면 정말 간단하게 만들어 맛있게 먹을수 있는 메뉴에요. 전복버터구이에 부드러운 매쉬드포테이토를 만들어 함께 먹으면 버터의 풍미와 고소함이 배가 되어 더 맛있게 먹을수 있어요!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8마늘은 적당한 두께로 잘라주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8마늘이 노릇해질때까지 볶아주세요.중약불
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STEP 5/8마늘이 노릇해지면 전복을 넣고 앞뒤로 살짝 구워주세요.
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STEP 6/8아기굴소스를 넣어 간을 합니다.
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STEP 7/8전복에 버터와 소스가 잘 배이도록 앞뒤로 조금 더 구워주세요.
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STEP 8/8완성된 전복 버터구이는 먹기좋은 크기로 잘라 마늘과 함께 세척해둔 전복껍질위에 담아 플레이팅 합니다.
- * 아이용 레시피라 무염버터를 넣었는데 가염버터 사용시 버터에 간이 되어 있기 때문에 굴소스는 생략가능해요. * 굴소스 살짝 넣어 간을 했는데 굴소스 대신 소금 한두꼬집 넣어 간하셔도 좋아요. * 달달한 맛을 원하시면 기호에 맞게 올리고당 추가해 주셔도 좋아요.
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