Name: 카레 맛있게 만드는법 닭고기 치킨 카레 재료 고형 고체 카레 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은 닭가슴살 1조각 112g; 고형 고체 카레 2조각; 감자 90g; 양파 50g; 애호박 50g; 당근 35g; 식용유 2큰술; 물 400ml

카레 맛있게 만드는법 닭고기 치킨 카레 재료 고형 고체 카레 레시피

카레가 먹고 싶을 때 한 그릇 음식으로 두 세끼 간단하게 혼밥으로 챙겨 먹고 있는데 돼지고기 대신 삶은 닭가슴살을 넣고 닭고기 카레를 만들었어요.

2인분

20분 이내

아무나

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[더보기] 사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

조리순서

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STEP 1/11

닭고기는 닭가슴살 1조각을 삶은 후, 1cm 정도의 두께로 자르고 감자, 애호박은 7mm 정도의 두께로 사각 모양으로 잘라서 준비하고, 당근은 5mm 정도의 두께로 자르고, 양파는 한 입 크기로 잘라서 준비합니다.
STEP 2/11

볶음팬에 감자, 당근, 애호박, 올리브오일 2큰술을 넣어줍니다.
큰술: 밥 숟가락 기준입니다.
STEP 3/11

가스불 중간불 상태에서 야채들을 1~2분 정도 볶아줍니다.
STEP 4/11

삶은 닭가슴살을 넣고 닭가슴살에 올리브오일이 코팅이 될 정도로 10~20초 정도 볶아줍니다.
STEP 5/11

물 400ml를 넣고 뒤적여준 뒤, 가스불 센불에 올려줍니다.(닭고기 치킨 카레 재료의 양이 많다면 물의 양을 늘려서 넣어줘도 되지만, 끓인 후에 넣어줘도 상관없어요)
STEP 6/11

보글보글 끓어오르면 뚜껑을 덮고 가스불 중약불 상태에서 5분 정도 닭고기 치킨 카레 재료가 익도록 끓여줍니다.
STEP 7/11

시간이 경과 후, 카레 재료들이 익었는지 이쑤시개로 감자나 당근을 건져서 찔러서 확인합니다.(감자가 익었으면 다른 재료들이 거의 익었지만, 당근의 크기가 크다면 당근이 익을 때까지 조금 더 끓여주세요)
STEP 8/11

카레 재료가 익었으면 고형 고체 카레 2조각을 넣어줍니다.
STEP 9/11

가스불 중약불 상태에서 고형 고체 카레 덩어리가 없도록 뒤적이면서 끓여줍니다.
STEP 10/11

닭고기 치킨 카레를 끓이면서 카레 색이 진해지면서 걸쭉하게 될 때까지 저어주면서 끓여줍니다.
STEP 11/11

카레 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금 1~2꼬집 정도를 추가로 넣고 저어준 후, 마무리를 해주면 카레 맛있게 만드는법 닭고기 치킨 카레 완성입니다.