2인분
30분 이내
초급
재료
- 김밥속 재료
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- 시금치 밑간
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- 밥 밑간
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- 달걀물
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9시금치는 끓는 물에 소금 약간 넣고 시금치 넣고 30초 정도 있다가 꺼내 찬물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻은 후 물기 짠 후 소금과 참기름 넣고 버무려 주고 당근은 채 썰어 팬에 식용유 약간 두르고 소금 1꼬집 넣고 볶아 주고 달걀은 맛술 1스푼과 소금 1꼬집 넣고 풀어 팬에 식용유 약간 두르고 달걀물 부어 돌돌 말아 달걀말이를 만들어 주세요~김밥속에 들어가는 재료는 소금으로 밑간을 해 주세요~
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STEP 4/9옛날 소풍김밥의 키포인트인 분홍소세지는 길게 썰어 팬에 기름 두르지 말고 한번 구워 주세요~
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STEP 5/9단무지도 먹기 좋게 썰어 주고 달걀말이도 단무지와 비슷한 크기로 썰고 맛살은 이등분해 썰어 주면 김밥속에 들어가는 재료준비 끝!준비한 재료외 햄이나 어묵, 우엉, 깻잎, 오이등 냉장고 털어 있는 재료 준비하면 됩니다
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STEP 6/9김 거친면 위에 밥을 적당량 올려 고르게 펼쳐 주세요~
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STEP 7/9밥 가운데 부분에 준비한 김밥재료 달걀말이, 맛살, 당근, 시금치, 분홍소세지, 단무지를 올려 주세요~김 끝부분에 밥풀 몇개 눌러 붙여 주면 김밥이 풀리지 않고 잘 말아지는데 물이나 찹쌀풀도 좋답니다
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STEP 8/9둘둘 말아 주고 겉면에 참기름 슥슥 말라 주면 소세지김밥 완성입니다김발없이 마는게 편해 잘 사용 안하는데 김밥 모양 예쁘게 잡고 싶거나
초보이신 분들은 김발 사용 하는게 좋겠지요~
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STEP 9/9먹기 좋은 크기로 썰어 주고 취향에 따라 깨소금 솔솔 뿌려 드심 됩니다김밥 깔끔하게 썰고 싶을때는 칼에 물을 약간 발라 썰거나 불에 칼을 뜨겁게 달군 후 썰면 깔끔하고 예쁘게 썰어져요!
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