동그랑땡 만들기 돼지고기 다짐육 두부 동그랑땡
아이들 식단은 늘 고민이죠~대량 만들어 쟁여두고 조금씩 꺼내 부쳐주면 영양가 있고 좋은 메뉴, 동그랑땡 입니다! 명절뿐만 아니라 일상에서도 먹기 좋은 반찬, 동그랑땡 레시피 알려드릴게요 :)
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 반죽 재료
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- 부치기재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11돼지고기 다짐육 500g은 키친타올을 사용해 핏물을 제거해 주세요
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 듬뿍 1큰술, 가는소금 1작은술, 부침가루 4큰술, 계란 2개, 참기름 2큰술, 후추 2/3작은술을 넣어주세요
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STEP 5/11통깨 2큰술은 갈아서 넣어주세요
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STEP 6/11잘 치대가며 반죽해주세요
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STEP 7/11열심히 치댄 반죽은 둥글납작하게 만들어 주세요
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STEP 8/11
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STEP 9/11동그랑땡에 계란물을 입혀주세요
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STEP 10/11
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STEP 11/11고소하면서도 담백한 동그랑땡 완성입니다
- 동그랑땡 반죽은 둥글게 만들어 먹을 양만 빼고 나머지는 냉동보관한 후 그때 그때 해동시켜 부쳐드시면 됩니다 :)
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