팽이버섯 사다가 간단하게 전 부쳤어요~
팽이버섯전
팽이버섯쪽파전
팽이버섯전 만드는법
팽이버섯, 쪽파, 계란 3개,소금 ,참치액조금(멸치육수)
팽이버섯
오늘은 좀 큰 팽이버섯으로~
포떠서 불닭소스에 끓이는 팽이버섯 요리할까 하고~ㅎ
밑에 부분은 잘라내고~
흐르는 물에 쓱 씻고
물에 담구지마세요~
조금씩 띠어놓고
키친타월로 물기를 제거해요~
쪽파도 파란 부분으로 팽이버섯 길이로 잘라놓고
계란 풀어서 멸치육수나 참치액 조금 넣고 섞어요~
간이랑 감칠맛나게~
계란물 절반에
팽이버섯 넣고 계란물 묻혀서 잠시 두어요~
팬에 기름을 살짝만 바르고
팽이버섯 올리고~
한뭉치씩 먹게 부치려다가 그냥 쭈르륵~
중간중간 쪽파 놓고~
남은 계란물 위에 부어 펴주어요~
뒤집기 편하게 반 나누어 앞뒤로 노릇하게 부쳐요~
오래 부치지않아도 되요~
계란만 익으면 됩니다.
두번째는 반으로 나누어 팽이버섯 놓고
파 올리고~
계란물 부어서 앞뒤로 익혀요~
처음부터 편하게 적당한 크기로 부치세요~ㅎ
부치는 과정 영상으로 보세요~
ㅎ 처음부터 작게 부치세요~
먹기좋게 잘라서 담았어요~
간단전 팽이버석쪽파전
밀가루 하나 안들어가고 계란만으로 부친전
전이 퐁신퐁신하니 맛나답니다.
밥반찬으로 아이간식으로 굿!
간단한 술안주로도 굿!
팽이버섯이 아삭아삭 씹히는 식감이 좋은
팽이버섯전~
https://blog.naver.com/mimi030630/222088803148
채소값 비싼데 팽이버섯은 싸더라구요~ 4개 1000원에 사다가 한개 남은거 요리하며 나온 파프리카 짜투리 ...
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파프리카넣고 쉽게 부치는 팽이버섯계란전
오늘뭐먹지 ? 비오는날 간단한 전으로 팽이버섯전 부쳐보세요~
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