해장에도 좋은 개운한 국 메뉴 얼큰 소고기 무국 만드는 법
명절에 맛있는 음식들 먹다 보면 어느새 개운하면서도 칼칼한 국물이 생각나는 것 같아요. 소고기와 무를 넣어 끓어 개운하면서도 칼칼한 얼큰 소고기 무국이면 해장에도 딱! 좋답니다. 한 그릇 끓여 내니 엄지척해주며 한 그릇 뚝딱하는 호둘아빠입니다 그럼 해장에도 좋은 개운한 국 메뉴 얼큰 소고기 무국 만드는 법 소개해 볼게요
4인분 
60분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16소고기 국거리는 키친타월로 핏물을 제거해서 준비했어요
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STEP 2/16
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STEP 3/16냄비에 참기름 1, 식용유 1 넣고, 다진 마늘 1 넣어 향을 먼저 내줍니다
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STEP 4/16마늘 기름을 내며 마늘이 타기 전에 소고기를 넣어 볶아주세요
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STEP 5/16소고기 겉면이 익기 시작하면 나박 썬 무와 고춧가루 1 넣어 볶으며 고추기름도 내줬답니다
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STEP 6/16고추기름이 나오면 물을 모든 재료가 충분히 잠길 정도로 넣고 끓여줬어요
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STEP 7/16물을 넣고 간장 1, 액젓 1 넣어 간을 해줬답니다
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STEP 8/16물이 끓어오를 동안 대파 2개 큼직히 썰어서 넣고,
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STEP 9/16동전 육수도 1개 넣어 끓여줍니다
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STEP 10/16대파와 코인 육수 넣고 한소끔 끓인 후 부족한 간을 채워줬어요
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STEP 11/16소금 1, 다시다 0.3 더 넣고 끓여주고 나중엔 고춧가루도 1 더 추가했답니다.
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STEP 12/16모든 재료들이 다 익어가면 콩나물 2줌 깨끗이 씻어 넣어줬어요
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STEP 13/16콩나물이 어느 정도 익을 동안은 젓지 않고, 한소끔 끓어오르면 잘 어우러질 수 있도록 섞어서 끓여줍니다
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STEP 14/16
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STEP 15/16신랑이 한 술 뜨더니 사온건줄 알았다며 엄지척 해준 얼큰 소고기무국이에요
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STEP 16/16집밥의 매력답게 건더기 듬뿍 넣고, 국물 시원하게 끓여내니 국메뉴 하나만 있어도 밥 한그릇 뚝딱이더라고요
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