Name: 게살스프 만들기 크래미요리 간단 계란탕 치킨스톡 사용 아침메뉴
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 크래미 3개; 계란 1개; 팽이버섯 1/2개; 대파 조금; 치킨스톡 1개; 전분가루 1스푼; 물 2스푼; 참치 액 1스푼; 후추; 참기름 0.5스푼; 물 500ml

게살스프 만들기 크래미요리 간단 계란탕 치킨스톡 사용 아침메뉴

설 명절 연휴 잘 보내고 계시지요 명절음식 준비하고 많이 힘드시지요 몸도 마음도 힘든 날 많은 명절 음식 드시고 속도 더부룩할 때 긴단 요리 아침 메뉴로 만들어본 국물요리 아침국 입니다 속이 편하고 밥 없이 식사 대용으로 좋은 게살스프 계란탕 크래미 요리입니다 부드러워 아침에 속이 편하게 먹을 수 있어서 오늘 아침 명절 음식 남은 잡채로 잡채 덮밥 만들고 크래미 수프 국물요리 만들어 한 끼 맛있는 식사 하였답니다 부드럽고 고소하고 맛있는 국물요리로 만들어본 크래미스프 입니다

4인분

10분 이내

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재료

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양념

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노하우

계란 조리법
팽이버섯 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참치액 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

명절음식 만들고 남은 재료로 간단하게 끓여서 먹을 수 있는 아침 대용 속이 편안한 아침국 간단 요리입니다
STEP 2/8

크래미는 손으로 찢어서 준비하고 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 다음 물에 한번 씻어 물기를 탈탈 털어서 준비합니다 대파는 송송 썰어 준비하고 물 1/2컵에 전분 1스푼을 풀어 준비했어요
도마 , 조리용나이프 , 볼
STEP 3/8

냄비에 물 500ml를 붓고 치킨스톡 1개를 넣고 끓여줍니다 물이 끓으면 참치액 1스푼을 넣고 크래미를 넣어줍니다
냄비
STEP 4/8

크래미와 함께 팽이버섯 1/2개를 넣어준 다음 한소끔 끓인 후 계란 풀어놓은 것을 뺑 둘러 부어주고 잠시 젓지 말고 그대로 잠시 둡니다 바로 저어주게 되면 계란이 지저분하기 때문에 그대로 잠시 둡니다
STEP 5/8

마지막에 전분물을 붓고 썰어놓은 대파를 넣고 후추와 참기름 0.5스푼을 넣어주면 완성입니다
STEP 6/8

완성된 게살스프를 그릇에 담아놓으면 걸쭉하면서 부드럽고 마지막 참기름 넣어 주었더니 어찌나 고소하고 맛있던지요
국자 , 완성그릇
STEP 7/8

명절에 먹은 음식들이 기름도 많이 들어간 음식들이라 더부룩한 음식이 많이 있지요 그래서 아침에 조금 더 가벼운 음식을 먹고 싶어 간단하게 끓였더니 밥 없이도 한 끼 든든한 국물요리입니다
STEP 8/8

명절음식 만들고 남은 재료가 있다면 간단하게 만들어 먹을 수 있는 간단 요리 맛있는 레시피 들입니다