팽이버섯전
오독 오독 씹는 식감이 정말 매력적인 <팽이버섯전>을 만들었어요 팽이버섯 한봉지로 예쁜 플레이팅이 되다니 맛좋고 가성비갑 구정명절엔 지글 지글 고소한 기름냄새 나는 전요리 오독 오독한 식감이 정말 맛있습니다
4인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9홍고추,청양고추,쪽파는 잘게 다져준다
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STEP 3/9볼에 계란을 풀고 소금,다진 채소를 넣고 섞어준다
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STEP 4/9팽이벗섯에 부침가루를 입히고 계란물을 충분히 적셔준다
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STEP 5/9팬에 식용유 1스푼 들기름 1스푼을 두른다 ( 식용유와 들기름을 섞어 사용하면 고소하다)
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STEP 6/9계란물을 충분히 적셔준 팽이버섯을 노릇하게 구워주면 완성
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STEP 7/9앞뒤로 노릇하게 굽는다
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STEP 8/9유산지를 깔고 (또는 기름종이) 그 위에 가지런히 놓고 식힌다
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STEP 9/9접시에 예쁘게 담는다
- 홍고추가 없으면 저처럼 건고추를 살짝 불려서 씨를 제거 하고 송송 썰어 넣어 주세요
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