고소한 소고기 육전 만드는법 명절 전 종류
술안주나 간식으로 맛있는 고소하고 부드러운 소고기육전입니다.
더욱 부드러운 육전 만드는법으로 맛있는 육전 만들어 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기 밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8우둔살에 밑간을 해 주는데요, 간장 1스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 소금과 후추 약간을 잘 섞어 줍니다.
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STEP 4/8우둔살의 앞, 뒤로 고루 밑간 소스를 발라 주세요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8계란 2개를 잘 풀어 가루 옷 입힌 우둔살에 계란물을 입혀 줍니다.계란 알끈을 제거하면 계란물 입히기가 더 쉽습니다.
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STEP 7/8
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STEP 8/8나머지 고기도 같은 방법으로 부쳐줍니다. 새로 부칠때마다 팬을 키친타월로 닦아 정리해주면 그을음 없는 깔끔한 전을 부칠 수 있습니다.
- 부추 무침이나 파절이와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
맛있게 만들어 드세요:)
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