냉동실에 하나 남은 비지로 끓인 비지찌개..
두부 만들고 남은 비지가 하나 남았길래 찌개 끓였어요
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14비지 한덩어리.. 양은 얼마인지 모르지만 일단 이거 다 쓸껍니다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14김치는 3쪽 정도 가져와 잘게 다졌어요
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STEP 4/14
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STEP 5/14고기가 익으면 김치 넣고 같이 볶아주다가
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STEP 6/14고기에 간 좀 베라고 국간장 1큰술 넣고 같이 볶아줍니다
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STEP 7/14그러고 물 부어 끓여줍니다 물은 대략 1리터 정도
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STEP 8/14참치액 1큰술 추가로 넣어주고요
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STEP 9/14고추랑 대파도 송송 썰어서 준비합니다
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STEP 10/14국물이 살짝 허연 느낌이 나서 고춧가루 1큰술 넣고 바글바글 끓여줍니다
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STEP 11/14그런다음 비지 덩어리 넣고
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STEP 12/14고추도 넣고 비지가 풀어질때까지 끓여주기 중불에서 뭉글하게 끓여주다보면 덩어리진 비지가 녹기 시작해요 그렇게 저어가며 끓여주면 비지가 익어요
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STEP 13/14간은 소금과 다시다로 맞춰주면 됩니다
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STEP 14/14다 됐음 대파 넣고 불 꺼줍니다 잔열에 익으라고요. 그럼 비지찌개 완성입니다
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