소고기무국 끓이는 법 맑은 소고기뭇국
무를 얇게 썰어 넣어 더 맛있는 소고기뭇국! 요즘같은 쌀쌀한 날씨에 뭇국 한그릇은 정말 든든하죠~따뜻하게 뭇국 한그릇 드세요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9소고기는 키친타올로 핏물을 살짝 닦아 준비해주세요
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9냄비에 들기름 2큰술 두르고 고기 먼저 넣어 볶아주세요
-
STEP 4/9고기의 겉면이 살짝 익기 시작하면 무우도 함께 넣어 계속 볶아주세요
-
STEP 5/9고기가 반 이상 익었을 때 물 1.5L에 코인육수 2알을 넣고 강불로 끓여주세요
-
STEP 6/9끓으면서 뜨는 불순물은 깨끗하게 걷어내 주세요
-
STEP 7/9액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 굵은소금 1큰술을 넣고 중약불로 뭉근히 20분 이상 끓여주세요
-
STEP 8/9대파 1대 송송 썰어넣고 한소끔 더 끓여주세요
-
STEP 9/9마지막으로 불을 끈 후 후추를 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요
- 코인육수 대신 일반 멸치육수를 쓰시는 경우엔 소금을 더 추가해 간을 맞춰주세요, 뭇국의 중요재료 대파와 후추는 넉넉히 넣어주시는게 맛있어요 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,