Name: 구운두부 요리! 같바속촉 에어프라이어 두부구이, 두부스테이크 만드는법(두부양념간장 레시피)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 올리브오일 2T; 쪽파 조금; 진간장 3T; 다진마늘 1t; 설탕 1/2T; 참기름 1T; 깨소금 0.5T

구운두부 요리! 같바속촉 에어프라이어 두부구이, 두부스테이크 만드는법(두부양념간장 레시피)

에어프라이어 두부구이는 예전부터 꼭 한번 만들어 보고 싶은 레시피 중 하나인데요. 오늘 마침 집에 두부가 있어서 드디어 구운두부 요리를 시도해 보게 되었어요. 저만의 두부양념간장을 더해서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요.

2인분

60분 이내

중급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

재료

재료

두부
1모 구매
올리브오일
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두부양념간장

조리도구

나무젓가락
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노하우

두부 보관법
올리브유 조리법
쪽파 손질법
진간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

물에 헹군 두부 한 모를 나무젓가락 사이에 끼워 주세요. 그리고 끝까지 썰리지 않게 윗부분만 깍둑썰기 하듯이 잘라주세요.
나무젓가락 , 도마 , 조리용나이프
STEP 2/10

칼집을 낸 두부는 키친타올을 이용해서 물기를 살짝 없애 주세요. 살짝 눌러서 닦아주면 키친타올이 완전히 젖는걸 볼 수 있어요.
쟁반 , 키친타올
STEP 3/10

에어프라이어에 종이호일을 깔고 그 위에 두부를 넣어 주세요. 그리고 올리브오일 2T를 두부에 골고루 발라 줍니다. 이 때 두부 칼집 사이사이에도 오일이 들어갈 수 있도록 해주세요.
종이호일 , 에어프라이어 , 요리스푼
STEP 4/10

에어프라이어 180도에서 20분간 두부를 구워 주세요.
STEP 5/10

쪽파를 적당히 송송 썰어 주세요. 너무 적게 들어가는것 보다는 양이 많은게 좋아요. 쪽파가 없으면 대파를 사용해도 좋습니다.
STEP 6/10

볼에 설탕 1/2T, 진간장 3T, 다진마늘 1t 그리고 썰어 놓은 쪽파를 넣어 주세요.
볼
STEP 7/10

여기에 참기름 1T, 깨소금 0.5T를 넣은 후 잘 섞어 주세요.
STEP 8/10

20분간 구운 두부 상태를 체크한 후에 추가로 에어프라이어 190도에서 5분 구워주었어요.
STEP 9/10

구운두부를 그릇에 담고 미리 만들어 놓은 양념간장을 골고루 잘 뿌려 주세요.
접시
STEP 10/10

고소한 맛과 식감이 좋은 에어프라이어 두부구이 완성이에요.