Name: 백종원스팸김치볶음밥 김치볶음밥 만들기 스팸김치볶음밥 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 200g; 김치 1/2공기; 설탕 0.5스푼; 고춧가루 0.5스푼; 간장 1스푼; 식용유 2스푼; 다진 파 1스푼; 참기름 1스푼; 달걀 2개; 밥 1.5공기

백종원스팸김치볶음밥 김치볶음밥 만들기 스팸김치볶음밥 레시피

2인분

30분 이내

초급

귀차니

[더보기] 저의 레시피는 음식의 특징과 조리시 팁을 제공해요. 저희 요리는 간단하지만 맛있는것을 추구합니다.

재료

스팸김치볶음밥 재료

스팸
200g 구매
김치
1/2공기 구매
설탕
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
식용유
2스푼 구매
다진 파
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
달걀
2개 구매
밥
1.5공기 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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주방가위
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볶음팬
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

햄통조림 보관법
김치 손질법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
식용유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

스팸을 가로 세로 높이 0.5cm 되게 잘라주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/16

잘라놓은 스팸에 뜨거운 물을 부어서 기름과 보존료를 조금 용출해서 버릴게요. 이 과정은 필수는 아니에요
믹싱볼 , 채반
STEP 3/16

김치를 밥 공기에 두고 가위를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 저는 도마에 김치써는것을 별로 안좋아해서 가위로 많이 전처리 해요. ^^ 귀차나서
주방가위
STEP 4/16

파를 종종 썰어 한줌 정도 준비해주세요.
STEP 5/16

볶을 프라이팬에 식용류 2스푼 두르고 파 기름을 내주세요.
볶음팬 , 요리스푼
STEP 6/16

지글 지글 파에서 맛있는 기름이 나오면 아까 보존료와 기름을 용출 시켜 준비해 놓은 스팸을 넣어줄게요.
STEP 7/16

어느 정도 볶아 지면 설탕 0.5스푼을 넣어서 볶아 풍미를 줄게요.
설탕을 넣고 이리저리 볶아 주세요.
STEP 8/16

간장 1스푼을 넣어 졸아서 조금 타는 느낌이 날때까지 기다렸다가 재료와 함께 볶아 주세요. 그러면 이상하게도 가게에서 먹는 볶음맛이 나요.
STEP 9/16

흠 ...볶아지고 있는 스팸이 너무 맛나게 보이네요
STEP 10/16

맛있게 잘라 놓은 김치를 넣어 볶아주세요. 이리저리 섞어 주면서 볶아 주세요.
STEP 11/16

여기에 고춧가루 0.5스푼을 추가해줄게요. 저는 아이들이 먹을거여서 고춧가루 원래 레시피에서 반만 넣어주었어요.
STEP 12/16

밥 1.5공기를 넣어 주세요. 밥은 찬밥이 잘 볶아 진답니다.
STEP 13/16

밥을 넣고 골고루 섞어 볶아 준 다음에 참기름 1스푼과 소금 한소끔으로 간을 맞춰주세요. (간은 맛을 보고 결정해주셔도 되요 ^^) 저는 고슬고슬한 볶음밥이 좋아서 조금 누르라고 프라이팬이 잠시 두었어요.
STEP 14/16

그 사이에 아이들 밥위에 얹을 달걀 프라이를 해주었어요.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 15/16

댤걀 후라이는 써니사이드업으로 준비해주세요 그릇에 완성된 스팸김치볶음밥을 얹고 알맞게 익은 달걀 후라이를 얹어 주세요.
완성접시
STEP 16/16

아이들이 정말 좋아하는 스팸김치볶음밥입니다.