물없이 오이지담그기 여름반찬 알토란 절임장아찌 소금비율
아삭한 식감이 최고인 반찬 오이지 담그기 해 볼께요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5그냥 오이물김치로 먹어도 아님 썰어서 물기를 짜서 무쳐도 맛있는 오이지무침으로도 좋은 오이장아찌 담그기 해 볼께요.
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STEP 2/5우선 오이를 식초를 타서 겉에 상처가 나지 않도록 세척해서 물기를 빼서 준비 해 주세요.
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STEP 3/5설탕 반컵:식초반컵:소금반컵으로 1:1:1 의 비율로 넣고 녹여서 절임물을 만들어 주세요.
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STEP 4/5그리고 오이를 넣어 주세요. 절이면서 오이에서 물이 나오면서 절여 진답니다. 중간에 한두어번 뒤집어 주세요.
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STEP 5/5그럼 몇번 뒤집어 주고 냉장고나 김치 냉장고에 넣고 드시면 된답니다.
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