초간단 아삭한 감자채볶음 만드는법!15분 완성!
감자채볶음 만드는법은 전분을 빼는 게 가장 중요한데, 전분을 빼지 않고 바로 볶으면 감자가 퍼지고 부서지기 때문에 젓가락으로 집기 힘들 수도 있기 때문. 그래서 감자를 볶기 전에 미리 물에 넣어 전분을 빼주는 게 포인트다. 그리고 모든 채 요리가 그렇듯 최대한 얇게 썰어야 빨리 익으면서 식감도 산다. 오늘 레시피는 감자를 오래 볶지 않는 간단한 레시피이고, 만약 아기들이 먹어야 한다면 조금 더 볶아주면 된다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/4★감자 3개, 당근 반개는 껍질을 벗겨 0.3cm 크기로 얇게 채 썬 후 볼에 담아 물을 가득 붓는다.
★5분 정도 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 제거한다.채칼을 사용해도 OK.
-
STEP 2/4
-
STEP 3/4감자가 투명해지면 소금 1/3숟가락을 넣고 간을 맞춘다.
-
STEP 4/4통깨 솔솔 뿌려 맛있게 드세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,