밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기
집에 매일 김치만 있고 , 밑반찬이 걱정이신 주부님들 많이 있으시져
아이들 반찬도 걱정이구요
감자 하나로 많은 반찬을 할 수 있는데요
오늘은 감자채 볶음을 소개합니다 .
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7감자를 채 썰어서 물에 담가줍니다
< 녹말을 조금 빼주기 위해서 >
채썰기 힘들땐 채칼을 이용하면 아주 좋아요
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STEP 2/7양파랑 햄도 채썰어주세요
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STEP 3/7후라이팬에 기름을 두르고 , 햄이랑 다진 마늘을 넣고 먼저
볶아 줍니다 .
볶아 주는동안 감자는 채에 담에 물기를 빼주세요
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STEP 4/7어느정도 햄이 노릇노릇해지면 감자를 넣어 주세요
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STEP 5/7후추가루랑 소금을 적당히 넣어 볶아주세요
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STEP 6/7양파는 금방 익으니 마지막에 넣어 향을 도와 줍니다 .
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STEP 7/75분에서 10분정도 볶아주시면
감자가 아주 잘 익으며
부서지지않아요 .
감자채 볶음 완성 .
- 버섯을 넣을때는 물기가 많이 생기고 하니
참고 하세요 ^^
매콤한맛을 좋아 하시는분은 청양고추 1~2개정도 어긋썰어 넣어주셔도 매콤한 감칠맛이 난답니다 .
4.81
리뷰별점
포토 후기(12)
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엄팅이리뷰별점정말 쉽고 간편한 레시피에요2023.10.24 11:03 -
youarelove리뷰별점어릴적 엄마가 해주던 맛! 넘 잘먹었습니다^^2023.06.11 22:11 -
제리쩰리리뷰별점맛있어요 ㅎㅎ2023.06.01 07:22 -
vvip37리뷰별점맛있게 잘 해서 먹고있어요~~^^ 간단하고 맛도 있고! 최고의 레시피 감사합니다!!2023.05.17 20:18
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