[류수영 돼지불백레시피] 간장불고기만드는법
류수영님 레시피로 돼지불백해보았어요 ^^ 식당에서 파는맛 그대로 믿고 따라해보세요!!
2인분 
30분 이내 
중급 입맛 까다로운 남편님을 모시고 사는 25살 새댁입니다..https://m.blog.naver.com/dailycook_hansol
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10배음료 240ml와 설탕3T넣고 잘 섞어줍니다. (스테비아쓰시면 1.5T만 넣으세요.)
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STEP 3/10고기를 넣고 간장6T 다진마늘 1T 식초 1T 참기름 1T 넣고 조물조물 해줍니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10센불에 달군 팬에 식용유 1바퀴 둘러줍니다.
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STEP 6/10여기서 중요해요. 집게로 고기만 덜어서 팬에 올려주세요.
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STEP 7/10고기가 붙지않게끔만 뒤적여주시고 이상태로 구워줄게요.
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STEP 8/10류수영님 레시피의 핵심은 건들지않고 양념이 늘어붙게끔 구워주셔야해요.
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STEP 9/10양념이 늘어붙고 색이 진해지는데요 이때 한번 뒤적여주세요~
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STEP 10/10완성이이에요^^ 저는 총 10분 센불로 구워주웠어요. 인덕션 가스렌지마다 다르니 참고부탁드려요 ㅎㅎ
- 스테비아는 일반설탕보다 달아서요. 1.5스푼만 넣어도 딱 좋답니다^^ 숙성은 선택이 아닌 필수에요!
5.00
리뷰별점
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또또리뷰별점오 맛있어요 !! ㅋㅋㅋ 제가 만든거 맞나싶을정도로 맛있게 먹었어요 요리초보인데도 쉽게 따라하기 가능~ 전 설탕 한숟갈 덜 넣었어요 그래도 달짝지근했어요 굿굿2024.06.03 00:21
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