아무나
재료
- 재료
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- 샐러드 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15사과 1 개, 크기가 큰 당근 1 개, 손바닥 크기 배추 6 장을 준비해 줍니다.
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STEP 2/15당근은 채칼로 얇게 슬라이스해줍니다
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STEP 3/15손 다치지 않게 당근을 포크로 찍어 끝까지 슬라이스해주었습니다.
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STEP 4/15
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STEP 5/15달군 팬에 올리브유 1 큰 술을 두르고.....
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STEP 6/15채 썬 당근을 넣고 기름에 고르게 한번 볶아 줍니다. 당근에 기름이 골고루 버무리듯 아삭한 당근의 식감이 살아 있게 살짝만 볶아 줍니다.
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STEP 7/15
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STEP 8/15
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STEP 9/15그리고 꼭지와 씨 있는 부분을 잘라내고 곱게 채 썰어 줍니다.
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STEP 10/15배추는 여러 장을 겹쳐 길이가 짧은 쪽으로 곱게 채 썰어 줍니다.
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STEP 11/15채 썰어준 사과,배추,당근
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STEP 12/15그리고 볶아 식혀 둔 당근과 함께 고르게 섞어 줍니다.
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STEP 13/15
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STEP 14/15그리고 그릇에 준비한 채 썬 당근, 사과, 배추를 덜어 담고 소스를 뿌려 줍니다.
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STEP 15/15완성입니다~
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