당근 사과 배추 샐러드 알룰로스 다이어트식 샐러드 만들기

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사과 손질법
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올리브유 조리법
간장 조리법
깨 조리법
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조리순서

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STEP 1/15

사과 1 개, 크기가 큰 당근 1 개, 손바닥 크기 배추 6 장을 준비해 줍니다.
STEP 2/15

당근은 채칼로 얇게 슬라이스해줍니다
채칼
STEP 3/15

손 다치지 않게 당근을 포크로 찍어 끝까지 슬라이스해주었습니다.
포크
STEP 4/15

그리고 칼로 곱게 채 썰어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 5/15

달군 팬에 올리브유 1 큰 술을 두르고.....
볶음팬
STEP 6/15

채 썬 당근을 넣고 기름에 고르게 한번 볶아 줍니다. 당근에 기름이 골고루 버무리듯 아삭한 당근의 식감이 살아 있게 살짝만 볶아 줍니다.
요리스푼
STEP 7/15

그리고 넓은 밧드에 볶은 당근을 펼쳐 식혀 줍니다.
밧드 , 위생장갑
STEP 8/15

사과는 껍질을 깨끗하게 씻어 준 후 0.5cm 두께로 잘라 줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 9/15

그리고 꼭지와 씨 있는 부분을 잘라내고 곱게 채 썰어 줍니다.
STEP 10/15

배추는 여러 장을 겹쳐 길이가 짧은 쪽으로 곱게 채 썰어 줍니다.
STEP 11/15

채 썰어준 사과,배추,당근
STEP 12/15

그리고 볶아 식혀 둔 당근과 함께 고르게 섞어 줍니다.
STEP 13/15

식초 4 큰 술, 알루로스 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 간 깨 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고 소스를 만들어 줍니다.
볼 , 숟가락
STEP 14/15

그리고 그릇에 준비한 채 썬 당근, 사과, 배추를 덜어 담고 소스를 뿌려 줍니다.
접시
STEP 15/15

완성입니다~

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#다이어트식 #샐러드 #당근사과배추샐러드

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