우삼겹 솥밥 만들기 차돌박이 솥밥 레시피
만들기 전까지는 어려운 음식이라고 생각하는데 한번 만들어 먹으면 감칠맛을 잊지못해 또 해먹는 우삼겹 솥밥
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9혼쯔유 2숟가락 진간장 2숟가락 액젓 1숟가락을 넣고 쌀과 잘 섞어주세요. (20분 방치해주세요.)혼쯔유 2숟가락 진간장 2숟가락 액젓 1숟가락
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9기름이 적당히 나왔다면 볶던 우삼겹은 따로 빼주세요. 표고버섯을 우삼겹에서 나온 기름에 한번 볶아주세요.
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STEP 6/9불려놓은 쌀을 물과 함께 냄비에 넣어주세요.
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STEP 7/9뚜껑을 닫고 중약불 15분, 불을 끄고 뜸 들이기 10분 해주세요.중약불
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STEP 8/9뜸 들이기가 끝났다면 밥을 섞어주세요.
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STEP 9/9섞은 밥 위에 빼놨던 우삼겹과 대파를 올리면 우삼겹 솥밥 완성입니다.
- 우삼겹 대신 차돌박이를 사용해도 맛있게 드실 수 있어요!
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