꽈리고추찜 레시피 꽈리고추찜무침 만드는법 간단한 밑반찬
꽈리고추찜 레시피 꽈리고추찜무침 만드는법 간단한 밑반찬
아무나 
재료
- 꽈리고추찜 재료
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- 꽈리고추찜 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9씻어 놓은 고추를 포크로 구멍을 내 주세요.
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STEP 3/9구멍을 내준 꽈리고추를 봉지에 넣어주세요.
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STEP 4/9밀가루를 2스푼 넣어서 고추에 밀가루를 묻혀주세요.밀가루 옷은 꽈리고추와 밀가루를 넣은 봉지를 막 흔들면 됩니다.
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STEP 5/9밀가루가 잘 입혀졌으면 전자레인지 사용이 가능한 그릇에 옮겨 놓고 물을 뿌려주세요. 저는 반 컵 정도를 고르고르 뿌려줬어요. 물기가 있어야 전자레인지를 돌렸을때 쪄지더라고요.
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STEP 6/9봉지를 덮어 입구를 묶지 말고 돌돌 돌려 전자레인지를 돌려줍니다. 저는 3분 돌리고 꺼내서 위아래를 뒤집어 줘서 2분 정도 더 돌려주었어요. 아삭함 감을 좋아하시는 분은 전자레인지 돌리는 시간을 조정해주세요.
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STEP 7/9양념장을 만들어 볼게요. 양념장은 간장 2스푼, 참치액 1스푼, 까나리액젓 1스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진 파 1스푼, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼, 물 1스푼, 매실 1스푼 넣어주세요.
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STEP 8/9전자레인지로 익혀준 꽈리고추에 양념을 고루고루 묻혀주세요.
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STEP 9/9어른들을 위한 밑반찬 꽈리고추찜이 완성되었어요.
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