매운 감자조림 만드는 법!
매운 감자조림 만들기에는 두 가지 버전이 있는데, 바로 쫀득한 버전과 포슬포슬한 버전이다. 이건 탕수육 부먹 찍먹과 다르게 두 가지다 호불호 없이 사랑받는 메뉴인데 오늘 만들 매운 감자조림은 포슬포슬한 버전이라 밥에 슥 올려 비벼 먹기도 좋다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4ㅁ감자 3개는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 사이즈로 자른 후 볼에 담아 잠길 만큼 물을 부어 5분 정도 담가둔다. 5분 뒤 전분물이 살짝 빠지면 체에 밭쳐 물기를 제거한다.크기는 너무 크지 않게 2~3cm로 잘라준다.
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STEP 2/4
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STEP 3/4
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STEP 4/4양념이 충분히 흡수되고 감자가 익으면 불을 끄고 마무리한다.
맛있게 드세요.
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