Name: 치즈 오븐 스파게티 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 다짐육 200g; 양파 1/2개; 마늘 1티스푼; 소금 1꼬집; 후추 1꼬집; 토마토소스 1봉지; 버터 소량; 냉동새우 3개; 모차렐라치즈 1줌; 올드 베이 시즈닝 소량; 스파게티 1.5인분

치즈 오븐 스파게티 만들기

2인분

30분 이내

초급

귀차니

[더보기] 저의 레시피는 음식의 특징과 조리시 팁을 제공해요. 저희 요리는 간단하지만 맛있는것을 추구합니다.

재료

치즈오븐스파게티

조리도구

도마
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냄비
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노하우

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양파 보관법
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마늘 조리법
마늘 보관법
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버터 보관법
칵테일새우 보관법
스파게티면 조리법

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STEP 1/10

치즈 오븐 스파게티 만들기 에 앞서 우선 치즈 오븐 스파게티에 넣을 재료를 손질할게요. 손질할 재료가 별로 없어요. 왜냐하면 저는 완제품 소스를 쓸거여서요. 우선 양파를 다질 거예요. 텔레비전 셰프들이 요리하는 것을 보니 양파는 우선 꽁지 전까지 세롯세롯세로로 잘라 준 다음에 가롯가롯가로로 자르면 눈물 덜 흘리고 쉽게 자를 수 있답니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/10

사진은 없지만 새우도 꼬리 껍질을 떼 주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 재료 전처리는 끝났어요. 이제 면을 삶을 텐데요. 면은 약 8~10분 삶은 후 먹어봐서 적당할 때 (자기가 좋아하는 파스타 식감) 건져 주세요.
냄비 , 조리용집게
STEP 3/10

팬에 버터를 두른 후 다진 소고기와 마늘을 넣고 익혀주세요. 중간에 소금, 후추를 넣어주세요.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 4/10

소금 후추 휘리릭 고기가 어느 정도 익었으면, 새우를 넣어서 익혀주세요. 저는 여기에 올드 베이 시즈닝을 조금 넣어줄 거예요. 올드 베이 시즈닝 이거 정말 만능 시즈닝이에요. 외국에서는 우리나라 라면 수프같이 쓰인다는데 올드 베이 시즈닝을 넣으면 맛이 깊어지고 집에서 만든 맛보다 고급 진 맛을 낼 수 있어요. 올드 베이 시즈닝에 대해서도 나중에 포스팅해드릴게요.
STEP 5/10

이렇게만 넣어도 너무 맛나 보이지만, 더 맛난 음식을 위해, 영양학적 균형을 위해 다진 양파를 넣어봅니다.
STEP 6/10

이제 토마토소스를 넣어주세요. 저는 노브랜드의 홈메이드 토마토소스를 많이 이용해요. 1~2인분 양으로 한 번에 모두 소진할 수 있어 좋아요
STEP 7/10

삶아 놓은 면을 넣고 면수를 넣어 조려 주었어요. 면수는 봐서 소스가 되직하면 작은 한 국자, 수분이 많으면 안 넣어도 상관없어요. 저는 너무 되직하여 작은 한 국자 넣었어요. 그리고 보글보글 끓여줘요.
국자
STEP 8/10

그리고 아이가 좋아하는 그릇에 플레이팅 ^^ 이렇게만 해도 맛있는 냄새가 솔솔~~
접시
STEP 9/10

하지만 비장의 재료 치즈가 남았어요. 집에 치즈가 저만큼만 있어서 아쉽지만 어쩔 수 없이 아쉬울 만큼만 넣어서 오븐에 넣어줘요. (180도, 10분)
오븐
STEP 10/10

완성!!!! 치즈 오븐 스파게티 만들기