초간단 고추기름 3분만에 만드는법

초간단 고추기름 3분만에 만드는법

전자레인지를 활용해 3분만에 고추기름 만드는법을 소개해 드릴게요.

재료도 간단하고 만드는 법도 어렵지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

2인분

5분 이내

아무나

베짱이졸리

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STEP 1/5

고추기름 만들기를 위해 마늘 1톨은 편 썰어 주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/5

대파는 흰 부분만 사용하는데 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 3/5

전자레인지 전용용기에 식용유 한 컵, 고춧가루 5T, 자른 대파 흰 부분, 마늘, 생강가루 1t를 넣어주세요. 생강은 편 썰어 넣어도 되고 없으면 생략 가능합니다. 한번 골고루 섞어주세요.
내열용기 , 요리스푼
STEP 4/5

전자레인지에 1분씩 총 3분을 돌려주세요.
전자레인지
STEP 5/5

완성된 고추기름은 충분히 식힌 다음 소독한 유리병에 넣어주세요. 그대로 음식에 사용해도 되지만 맑은 고추기름을 원한다면 거름망에 걸러주면 되는데 면보는 붉게 물드니 비추합니다. 일회용 커피여과지나 다시 팩을 추천하니 참고하세요.
유리병

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#고추기름 #만능소스

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