돼지 비지찌개, 콩비지찌개 끓이는법!
콩비지는 만들면서 단백질과 지방이 거의 빠져나가기 때문에 대부분 섬유질로 이뤄져 있는데, 그래서 칼로리가 낮은 대표적인 다이어트 식품이라 할 수 있다. 부족한 단백질과 영양은 돼지고기와 신김치로 채우는데, 그래서 그런지 이 세 가지 재료는 정말 찰떡궁합이다. 돼지고기는 삼겹살이나 앞다리살, 목살 등의 부위를 사용하면 되고, 김치는 반드시 신김치를 사용해야 맛이 산다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5★콩비지 300g을 준비한다.
★신김치 200g과 삼겹살 100g은 먹기 좋은 사이즈로 자르고 대파1/2대는 송송 썰어 준비한다.
★청양고추 1개는 어슷썰기 한다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5썰어 둔 신김치와 대파, 청양고추를 넣고 쌀뜨물을 붓는다.
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STEP 4/5비지찌개가 끓어오르면 간장 1숟가락, 참치액 1숟가락, 비지 300g을 넣고 3~4분 정도 팔팔 끓인다.끓일 때 중간에 한 번씩 저어준다.
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STEP 5/5
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