시원한 꼬치어묵탕 맛있게 끓이는 비법

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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STEP 1/8

사각 어묵은 1/2로 잘라 주고 어묵은 막대에 끼워준다.
도마 , 조리용나이프 , 꼬지
STEP 2/8

대파, 쑥갓은 먹기 좋게 썰어준다.
STEP 3/8

삼각 어묵 2장은 채 썰어준다.
STEP 4/8

물 8컵, 무, 양파, 월남고추를 넣고 끓여준 후 멸치와 다시마를 넣어준다.
냄비
STEP 5/8

육수건더기는 건져낸 후 무만 다시 넣어주고 썰어둔 어묵도 넣어준다.
체망
STEP 6/8

꼬치어묵, 멸치액젓, 마늘을 넣어주고 마지막에 썰어둔 채소, 후추를 넣어준다.
STEP 7/8

간장, 맛술, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다.
STEP 8/8

완성된 식탁

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