3인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7키친타올로 핏물 닦고 사용할게요
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STEP 2/7소금, 올리브오일로 마리네이드 합니다 냉장고에 1시간 두어요 소금은 넉넉히 뿌려 두어요
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STEP 3/7
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STEP 4/7스테이크 소스도 만들게요 시판소스 사용해도 됩니다 시판 스테이크소스(3T), 토마토케찹(1T) 버터(약간), 올리고당(1/3T), 후추(쓱쓱), 물(2T) 바글바글 끓여 주어요
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STEP 5/7채소 한 면 익으면 가장자리로 몰아두고 스테이크 구워요 치~~익~~ 소리날 정도로 팬 달구어 사용합니다
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STEP 6/7한 면이 익으면 뒤집고 굽굽~~
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STEP 7/7호일로 감싸서 5분 레스팅 합니다 버터 올려서 레스팅해도 되는데요 호불호 있을 수 있으니 취향껏 합니다 저는 버터는 패스요~
부채살스테이크 맛보장 레시피
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