6인분 이상
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9병아리콩은 물에 6시간 이상 불려주세요.
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STEP 2/9냄비에 물 500ml 부어 끓여주세요.
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STEP 3/915분 정도 병아리콩을 삶아줍니다.
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STEP 4/9불순물이 뜨면 걷어내주세요.
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STEP 5/9진간장 1T 넣어주세요.
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STEP 6/9올리고당 2T 넣고 나서 20분 더 졸여줍니다.
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STEP 7/9사진과 같이 졸여지도록 해주세요.
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STEP 8/9가스레인지 불을 끄고, 참기름 1T 둘러주세요.
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STEP 9/9통깨 0.5T 가량 넣어서 마무리 해줍니다.
- 병아리콩을 6시간 이상 불린 다음 조리해주세요.
병아리콩조림 맛보장 레시피
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