Name: 부대찌개 만들기, 양념장 레시피!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 1통; 소시지 3개; 베이크드빈스 2숟가락; 떡국용떡 1/2컵; 두부 1/2모; 대파 1/2대; 김치 1컵; 슬라이스치즈 1장; 쌀뜨물 800ml (or 사골육수); 라면사리 1개; 고춧가루 1숟가락; 고추장 1숟가락; 국간장 1숟가락; 다진 마늘 2숟가락; 소금 약간; 후추 약간; 맛술 1숟가락; 참치액 1/2숟가락

부대찌개 만들기, 양념장 레시피!

햄은 돼지고기 90프로 이상이 들어간 햄을 넣어야 짭짤하면서 맛있는 육수가 우러나고 다진 마늘은 생각보다 듬뿍 넣어야 한다.(보통 팸, 팜, 햄으로 끝나는 햄을 사용하면 된다) 그리고 김치는 신 김치를 기본으로 사용해야 하고 여기에 베이크드 빈스를 올려주면 화룡점정이다.

2인분

15분 이내

아무나

일등감의 쉬운 레시피

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재료

기본 재료

스팸
1통 구매
소시지
3개 구매
베이크드빈스
2숟가락 구매
떡국용떡
1/2컵 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2대 구매
김치
1컵 구매
슬라이스치즈
1장 구매
쌀뜨물
800ml 구매

or 사골육수
라면사리
1개 구매

양념 재료

고춧가루
1숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
1숟가락 구매
참치액
1/2숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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채반
구매
스텐트레이
구매
볼
구매
요리스푼
구매

노하우

햄통조림 보관법
비엔나소세지 손질법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
김치 손질법
쌀뜨물 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
국간장 조리법
다진마늘 보관법
소금 조리법
맛술 조리법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

★두부와 김치는 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
★대파 반대는 어슷 썰어 준비하고, 스팸과 소시지는 끓는 물에 살짝 데친 후 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반 , 스텐트레이
STEP 2/5

양념장 재료인 고춧가루 1, 고추장 1, ★국간장 1, 맛술 1, 참치액 1/2, 다진 마늘 2숟가락, 소금, 후추 약간을 섞어 양념장을 만든다. ★냄비에 스팸, 소시지, 떡, 김치, 두부, 베이크드빈스, 대파, 라면사리, 양념 재료를 모두 넣어 준다.
볼 , 요리스푼 , 냄비
STEP 3/5

사골육수 또는 쌀뜨물 800ml를 부어 강중 불에 5분 정도 끓인다.
STEP 4/5

슬라이스 치즈 1장을 올리고 조금 더 끓인 후 마무리된다.
STEP 5/5

맛있게 드세요.