코울슬로 양배추 샐러드
코울슬로는 간단하게 만들기 쉽고 아삭아삭한 식감에 새콤달콤한 샐러드로 그냥 스푼으로 떠먹어도 좋고 바게트를 구워 코울슬로를 듬뿍 올려 오픈 샌드위치로 가벼운 간식,브런치,사이드 메뉴로도 손색 없어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 재료
- 재료
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또는 적채
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/1210분 후 흐르는 물에 깨끗히 씻어 물기를 제거 하고 여분의 물기는 키친 타월로 제거합니다.
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STEP 3/12잘게 다져줍니다.
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STEP 4/12양파는 채썬 후 매운맛 제거를 위해 찬물에 10분 정도 담궈줍니다.
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STEP 5/1210분 후 물에 헹궈 물기 제거 후 남은 수분은 키친 타월로 톡톡 두드려 제거합니다.
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STEP 6/12양배추와 같은 크기로 다져줍니다.
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STEP 7/12당근은 깨끗히 세척 후 채썰어 양배추,양파와 비슷한 크기로 다져줍니다.
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STEP 8/12사과는 식촛물에 10분 담궈 깨끗히 씻어 껍질째 채썰어 양파,양배추,당근과 같은 크기로 다져줍니다.
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STEP 9/12
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STEP 10/12마요네즈는 취향껏 넣어줍니다.
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STEP 11/12아삭한 식감이 좋은 코울 슬로는 통에 담고 냉장고에 2시간 정도 넣어 차게 식혀줍니다.
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STEP 12/12새콤달콤 아삭한 코울슬로 완성됐어요.
- 코울슬로:잘게 썬 양배추와 여러가지 야채를 마요네즈 소스에 버무린 샐러드입니다.
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