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시원한 꼬치어묵탕 만들기
국물이 시원한 어묵탕 싫어하는 사람이 있을까요? 맛있는 어묵탕을 이번에는 특별히 꼬치어묵을 사용해 만들어 보았어요. 디포리, 건새우, 다시마를 넣어 만든 육수로 싶은 맛이 일품이라죠. 그럼 한번 만들어 볼까요?
2인분 30분 이내 초급
푸디레

세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

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쿡팁
무는 얇게 썰면 금방 익는다는 장점이 있지만, 오래 익히면 으스러지는 단점이 있어요. 반대로 두껍게 썰면 익는 데 오래 걸리지만 덜 으스러지죠. 취향껏 썰어 주시면 되겠습니다.
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#어묵탕#꼬치어묵탕
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