부타동 만들기 일본식 돼지고기 덮밥
아이들 방학 가볍에 만들어주기 좋은 메뉴, 부타동입니다! 단짠한 간장소스에 조린 일본식 돼지고기 덮밥 요리, 돼지고기 외에 닭고기로 만들어도 좋고 부위 상관 없이 모두 만들 수 있어 더 좋은 레시피! 꼭 드셔보세요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8제가 사용한 고기는 직화삼겹살이에요, 고기의 종류과 부위는 상관없이 좋아하는걸로 사용하심 돼요
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8간장 4큰술을 넣어 중약불로 살짝 조려주세요, 밥 위에 뿌릴 소스가 조금은 있어야 하니 바싹 조리지 않도록 해요
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STEP 5/8다진마늘 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술, 맛술 2큰술 넣고 조린 후 올리고당을 마지막에 2큰술 둘러 뒤적여주세요
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STEP 6/8불을 끈 후 참기름 1큰술 둘러 마무리해 주세요
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STEP 7/8밥을 1인분 담아준 후 위에 어린잎채소(생략가능) 한주먹 올려주세요
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STEP 8/8단짠하게 잘 조려진 삼겹살을 올린 후 간장양념소스 2큰술 둘러주면 완성입니다
- 돼지고기를 조릴 땐 강불이 아닌 중약불에서 천천히 조리해 주세요
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