돼지고기 육전 만드는법 대패 삼겹살 육전
육전을 만들때에는 주로 소고기 살코기 위주로 만들었다가 색다르게 돼지고기 대패 삼겹살로 육전을 만들었어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8돼지고기 냉동 대패 삼겹살을 준비하고 상온에서 5~10분 정도 해동을 한 뒤 돼지고기 육전을 만드시면 되세요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8부침가루를 입힌 대패 삼겹살을 계란물에 퐁당 담궈서 계란물을 입혀줍니다.
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STEP 5/8후라이팬에 기름을 두르고 가스불 중간불 상태에서 팬을 예열시켜줍니다.
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STEP 6/8후라이팬이 예열이 되었으면 계란물을 입힌 대패 삼겹살을 올려줍니다.
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STEP 7/8돼지고기육전 바닥면이 노릇하게 부쳐진거 같으면 뒤집어줍니다.(돼지고기전을 부치면 고기가 익으면서 크기가 줄어 들었을 때 뒤집어주시면 되세요)
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STEP 8/8앞뒤로 노릇하게 돼지고기전이 부쳐졌으면 대패 삼겹살 돼지고기 육전 만드는법 완성입니다.
- ▶막걸리 안주로 육전과 파무침을 함께 드시면 맛있어요.
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