간편한 콩나물밥 레시피
콩나물 한봉지와 다짐육 한팩이면 금새 멋진 한그릇 식사가 완성됩니다. 간편 레시피 알려드릴게요.
5인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 다짐육 양념
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- 콩나물밥 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10전기밥솥에 4컵 분량의 쌀을 씻고 정량 물을 부어 준비해 놓습니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10씻어 놓은 쌀 위에 수북하게 얹습니다.
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STEP 4/10일반취사로 30분간 밥을 합니다.
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STEP 5/10밥을 하는 동안 다짐육 양념을 합니다. 간장 2T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 통후추 약간 갈아 넣은 후 주걱을 이용해 다짐육과 함께 섞습니다.
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STEP 6/10돼지고기에 양념이 잘 베이도록 잠시 기다릴껀데요. 그 사이 콩나물밥 양념장을 만듭니다.
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STEP 7/10콩나물밥 양념장에는요~? 간장 10T, 고춧가루 1.5T, 설탕 1T, 참기름 2T, 다진마늘 1T, 통깨 1T 을 넣습니다.기호에 따라 여기에 대파나 쪽파, 청양고추 등을 썰어 넣으셔도 좋아요.
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STEP 8/10가스렌지에 불을 켜고 중불로 다짐육을 볶습니다. 돼지고기가 완벽히 잘 익도록 볶아주세요!
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STEP 9/10짜잔~ 어느덧 밥이 완성되었네요! 주걱을 이용해 한꺼번에 뒤적이며 섞어줍니다.
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STEP 10/10그릇에 콩나물밥을 담고 다짐육을 올린 후 양념장을 얹어 내놓습니다.
- 매콤한 맛을 원하시는 분은 양념장에 청양고추를 썰어 추가하세요. 아이들은 식성에 따라 햄이나 계란후라이, 돈까스 등을 함께 해서 곁들여 내줘도 좋습니다.
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