이연복 다이어트 연두부 만들기 연두부 계란탕 만들기
아침메뉴로 참 좋은 연두부 계란탕 만들었어요. 만들기 너무 간단하고 참 맛있어요. 다이어트식으로 추천드려요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15재료 준비했어요. 이연복님은 크래미 안넣으셨지만 저는 있길래 넣었답니다.
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STEP 2/15
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STEP 3/15연두부는 뒤집어서 용기 바닥에 칼로 구멍을 콕 내주면 공기가 들어가서 잘 빠져나와요.
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STEP 4/15
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STEP 5/15
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STEP 6/15볼에 녹말가루 1.5큰술에 물 4큰술 넣고 잘 저어주세요.
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STEP 7/15궁중팬 또는 냄비에 물 300ml 넣고 설탕 1작은술, 굴소스 1.5큰술, 소금 2꼬집 넣어서 간을 해주었어요.
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STEP 8/15센불에서 바글바글 끓으면 크래미 넣고센불
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STEP 9/15
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STEP 10/15소스가 걸쭉해졌으면
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STEP 11/15계란물을 부어주세요.
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STEP 12/15끓을때까지 저어줍니다.
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STEP 13/15소스가 완성되었어요. 계란탕보다 좀더 되직하게 만들어졌어요.
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STEP 14/15연두부에 Step 13의 소스를 넣고 고추기름 1큰술 뿌려주고
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STEP 15/15다진 대파도 뿌려줍니다. 엄청 부드럽고 고소한 맛이에요. 포만감도 커서 다이어트 음식으로 참 좋아요.
- 이연복셰프님 다이어트 연두부 계란탕 너무 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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민희리뷰별점생각보다 꾸덕하긴 한데 그래도 맛이 담백하고 맛있었어요.2024.03.24 13:42쉐프의 한마디되게 먹음직스러워보여요! 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 요리후기 남겨주셔서 감사합니다^^ 즐거운 한주간 보내세요!ㅎ2024.03.24 14:16
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