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계란덮밥 만드는법~ 크래미계란덮밥 맛살요리
노란장미

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게살 엄청 좋아하시만 비싸니

꿩대신 닭이라고 크래미도 좋아합니다.ㅎ

대형마트가면 대형포장으로 사와

간식으로 먹고 여기저기 넣어 먹는다죠~

오늘 만들 계란덮밥은

원래는 게살로 만드는 중화풍 일식요리' 텐신항'

크래미로 만들어도 훌륭합니다.

간단하니 혼밥할때 한그릇요리로 딱인 메뉴랍니다.

계란덮밥

중화풍 게살계란덮밥

계란덮밥 만드는법

계란 2개, 크래미 2줄(100g),대파 흰부분 1/2대,

덮밥소스 - 물 1컵, 설탕1,맛술2,간장1,굴소스1,식초2,전분물( 전분1.물2)

1인분 양입니다.

소스는 밥이 작으면 2인분도 가능합니다.

계란덮밥재료

파를 송송 썰어 볼에 담고

계란을 풀고 찢은 크래미를 넣고 섞어요~

소스가 있으니 소금은 안 넣었어요~

아주 조금 넣어도 좋구요~

오늘 크래미는 아주 가늘게 찢지않았어요~

팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 익혀요~

너무 크지않게 궁중팬 이용했어요~

뚜껑 덮어 밑면만 익혀도 좋고~

익은거 좋아하면 뒤집어도 되요~

뒤집다 찢어져도 상관없어요~

위에 소스를 부을거니 편하게~

밥은 두술정도 담고~

계란을 올리고

밥이 너무 적어 모양이 안나네요~

덮밥 소스만들기

덮밥소스 재료

물1컵, 전분물

전분물은 전분1, 물1 로 섞으면 됩니다.

물 한컵에 전분을 제외한 양념을 넣고

설탕이 녹을 때 까지 끓인다

전분물을 조금씩 넣어가며 농도를 준다

밥위에 소스를 충분히 붓는다

통깨도 조금 뿌리고

파잎도 조금 올렸어요~

크래미계란덮밥 완성~

초간단 이라 더 맘에 든다죠~

거기에다 가성비도 갑이고~



소스랑 같이 한스푼 크게~

계란은 부들부들~

크래미는 감칠맛 굿~

소스도 느끼하지않고 맛나요~

입에 넣자마자 입안이 행복해지는 맛~

팽이버섯,새우,완두콩. . .

더 넣어도 좋아요~

혼밥하면서~

밥은 적게 단백질 계란은 충분히~

초간단으로 맛나게 먹을 수 있으니

이보다 좋을 순 없지요~

샐러드처럼 슴슴하게 담군 김치랑 한그릇 뚝닥~

잘 먹었습니다.ㅎ

혼밥하는 점심메뉴로 추천합니다.

오늘점심 뭐먹지? 혼밥 한그릇요리

크래미듬뿍 계란덮밥 입니다.

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