고구마과자 고구마스틱 만들기
오독오독 씹는 식감이 재밌는 고구마스틱 만들기 알려드릴게요 : )
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7고구마를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7맑은 물에 나올 때까지 헹구어 준 뒤 물에 10분 정도 담가 놓으세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7식용유를 넉넉하 부어 예열한 뒤 고구마를 넣어 바삭하게 튀겨주세요. 한 번에 많은 양을 넣어 튀기면 기름 온도가 내려가서 조리 시간이 오래 걸리므로 나눠서 튀겨주는 것이 좋아요.
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STEP 6/7연한 갈색으로 변하기 시작하면 빠르게 건져주세요. 얇아서 금세 타기 때문에 방심하면 안 돼요!
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STEP 7/7완성된 고구마스틱은 키친타월 위에 올려 기름을 뺀 뒤 맛있게 드세요~*
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