묵은지 김치찜 만드는 법 돼지 앞다리살 묵은지찜
김치찜은 생각보다 정~말 간단한 요리에요 끓이는 시간만 충분하다면 아주 손쉽게 만들 수 있어요 들어가는 재료도 간단한 만큼 푹 익은 맛있는 묵은지가 중요하답니다
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14대파 1대는 어슷 썰어주세요
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STEP 3/14
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STEP 4/14노릇하게 구워지면 설탕 1T를 넣고 가볍게 뒤적여 주세요
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STEP 5/14물 500ml와
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STEP 6/14썰어둔 김치를 넣고
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STEP 7/14꽃게액젓 1T와 김치국물 1국자를 넣고 끓여주세요
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STEP 8/14팔팔 끓으면
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STEP 9/14뚜껑을 닫은 후 20분 중불로 끓여주세요
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STEP 10/14⏱️20분 후 물 500ml를 추가로 넣어주고 다시 팔팔 끓으면
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STEP 11/14뚜껑을 닫고 20분간 중약불로 끓여주세요
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STEP 12/14⏱️20분 후 다진마늘 1T와
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STEP 13/14어슷 썰어둔 대파를 넣고 가볍게 5분 정도 끓여주세요✔️간을 본 후 짜다면 물을 추가로 넣고 싱겁다면 소금 약간만 추가해주세요
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STEP 14/14맛있게 푹 익은 돼지김치찜 고기는 건져서 먹기 좋게 썰어준 후 냄비에 다시 넣어주었어요
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