맑은 콩나물국 끓이는 법 얼큰 시원한 콩나물국 레시피
맑은 콩나물국 끓이는 법 얼큰 시원한 콩나물국 레시피
20분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7그리고 200ml 컵으로 물 6 컵을 부어 줍니다.
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STEP 3/7냄비에 콩나물 담고 물 붓고 수북하게 부피가 큰 콩나물을 손으로 눌러봅니다. 이때 콩나물이 물에 살짝 잠길 정도만 부어 줍니다.
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STEP 4/7그리고 냄비를 가스불에 올려 뚜껑을 열고 끓여 줍니다.물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 콩나물을 위, 아래, 좌, 우로 고르게 저어 줍니다. 팔팔 끓는 물에서 콩나물을 고르게 저어 끓여 줍니다.
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STEP 5/7새우젓 1 + 1/2 큰 술을 넣고 간을 해 줍니다. 새우젓이 싫다 하시면 소금 간을 해주세요. 소금은 밥 숟가락이 아닌 티스푼으로 간을 해 줍니다.
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STEP 6/7
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STEP 7/7그리고 마지막으로 청양고추 2개, 대파 초록 부분을 어슷하게 썰어 넣어 줍니다.
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