Name: 돈까스김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김밥용 김 4장; 계란 4개; 시금치; 단무지; 돈까스; 어묵; 참기름; 깨; 식용유; 참기름; 소금; 돈까스소스; 마요네즈

돈까스김밥 만들기

김밥 좋아하는데 너무 많이 오른 김밥가격으로 집에서 먹고 싶은 재료 넣고 만들어보았어요. 각자 취향에 맞춰 만든 오늘의 요리 돈까스김밥 만들어보아요.

4인분

30분 이내

아무나

용주부

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재료

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밥 양념

소스

조리도구

볼
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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프라이팬뚜껑
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도마
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조리용나이프
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냄비
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볶음팬
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요리젓가락
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김발
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완성접시
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노하우

김밥용김 보관법
계란 조리법
시금치 손질법
돈까스 조리법
어묵 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
식용유 조리법
소금 조리법
돈까스소스 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

밥에 참기름, 소금 톡톡 넣고 잘 섞어 준비해요.
밥, 참기름, 소금
볼 , 요리스푼
야구공 사이즈의 밥이 한줄이라고 생각하고 밥양을 생각해요.
STEP 2/9

김밥용 김 또는 구운 곱창김을 준비해요.
김
냉동 곱창김을 프라이팬에 살짝 구워 사용해도 좋아요.
STEP 3/9

계란 4개를 풀어 계란물을 만들어요. 도톰한 계란을 위해 계란 물을 한번에 프라이팬 넣고 뚜껑 덮어 은은하게 익혀요.
계란, 식용유
프라이팬 , 뒤집개 , 뚜껑 , 도마 , 조리용나이프
STEP 4/9

데친 시금치는 찬물에 헹군 후 꾹 짠 후 참기름 1스푼, 소금 반 스푼, 참치 액젓 반 스푼 넣고 조물조물 무쳐 준비해요.
시금치
냄비 , 요리스푼 , 볼
시금치는 끓는 물에 1분 30초 정도 휙휙 저어 데쳐주는데 너무 오래 데치면 흐물렁 식감도 별로고 맛도 없어요.
STEP 5/9

어묵은 길게 썰어 식용유 두르고 달달 볶다가 간장 1스푼, 설탕 반 스푼 넣고 빠르게 볶아 준비해요.
어묵, 간장 1스푼, 설탕 반 스푼
볶음팬 , 요리젓가락
STEP 6/9

돈까스는 바삭하게 튀기고 어묵 사이즈로 잘라 준비해요.
돈까스
STEP 7/9

김에 밥 올리고 재료들 하나씩 쌓아 올린 후 돈까스 위에 돈까스 소스를 듬뿍 짜넣어요.
돈까스소스. 김밥재료
돈까스 소스를 듬뿍 뿌려주는게 좋아요.
STEP 8/9

김밥 돌돌 말아 참기름 바르고 먹기 좋게 썰어요.
참기름
김발 , 조리용나이프 , 도마
STEP 9/9

김밥위에 마요네즈, 돈까스소스 지그재그로 뿌려주면 좋아요.
마요네즈. 돈까스소스
완성접시