무쌈장아찌..

무쌈장아찌..

고기와 어울리는 새콤달콤한 무장아찌 간단하게 만드는 레시피입니다.

6인분 이상

5분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

무
1개
청양고추
10개

양념

진간장
2컵
현미식초
1컵
설탕
1컵
물
1컵

조리도구

도마
조리용나이프
밀폐용기
믹싱볼
스텐계량컵
완성접시

노하우

무 손질법
무 보관법
청양고추 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

무는 얇게 썰고
STEP 2/9

청양고추는 송송 썰어
STEP 3/9

통에 담아요.
STEP 4/9

볼에 진간장 2컵 현미식초 1컵 설탕 1컵 물 1컵을 넣고
STEP 5/9

설탕을 녹여
STEP 6/9

무와 청양고추 위에 부어요.
STEP 7/9

절임물이 적은듯해도 시간이 지나면 무에서 수분이 나오니 괜찮아요.
STEP 8/9

뚜껑 덮어 냉장고에 넣어요.
STEP 9/9

무 두께에 따라 다소 차이는 있겠지만 5시간 후 부터 꺼내드시면 됩니다.

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#무쌈장아찌

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