진짜 맛나는 '두부초밥' 만들기 ~!!
두부를 조려 '두부초밥'을 만들어 보았어요!
2인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 단촛물
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- 두부조림
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조리도구
조리순서
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STEP 1/20
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STEP 2/20키친타월로 물기를 빼 주시고,
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STEP 3/20소금,
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STEP 4/20후추 솔솔 뿌려 10분간 두시고,
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STEP 5/20물기 한번 더 제거해 주신 뒤,
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STEP 6/20달궈진 팬에 포도씨유 둘러
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STEP 7/20
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STEP 8/20진간장 5T,
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STEP 9/20올리고당 3T 넣어
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STEP 10/20팬을 기울여 조림장이 없어질 때까지 조린 후,
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STEP 11/20한김 식혀 주시는 동안
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STEP 12/20따뜻한 밥 2공기에
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STEP 13/20식초 3T,
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STEP 14/20설탕 1T,
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STEP 15/20소금 1/2t 넣고 고르게 섞어
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STEP 16/20한 입 크기로 만들어 주신 후,
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STEP 17/20
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STEP 18/20밥 위에 얹어 고추냉이와 깨 살짝 올려 마무리하였습니다!
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STEP 19/20비건 및 기존의 초밥과 다른 색다른 맛과 조합을 느껴보고 싶은 분들께 추천드려요!!
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STEP 20/20정리!
- 밥을 손에 물을 묻히면서 만들어야 밥알이 손에 붙지 않아요~!
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