돼지고기 약고추장 만드는법 돼지고기 볶음고추장 다짐육 요리
비빔밥이나 쌈을 먹을 때 곁들이면 너무 맛있는 볶음 고추장인 돼지고기 약고추장입니다. 만들어두면 밥도둑 되는 반찬~ 약고추장 만들어 드세요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리도구
- 볼
- 키친타올
- 위생장갑
- 도마
- 조리용나이프
- 프라이팬
- 요리스푼
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6약고추장 양념은 고추장 3스푼,간장 1스푼,설탕 1스푼,올리고당 1스푼,물 2스푼을 넣어 잘 저어 줍니다.
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STEP 4/6
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STEP 5/6다짐육의 붉은기가 다 사라지도록 고슬고슬 볶아낸 뒤 준비한 약고추장 양념을 모두 넣어 줍니다.다짐육이 서로 뭉치지 않도록 풀어주며 볶아 줍니다.
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STEP 6/6양념이 타지 않도록 불을 줄이고 볶은 다짐육과 양념이 잘 섞이도록 볶아주다 통깨 1/2스푼을 넣어 양념이 자작해지도록 볶아내면 완성입니다.약불
- 돼지고기 약고추장으로 삼각김밥 만들어 드셔도 맛있습니다. 활용도 높은 약고추장으로 비빔밥이나 쌈 등 다양하게 즐겨 보세요 :)
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