파래무침 만드는 법 무우파래무침
겨울 밑반찬으로 좋은 새콤달콤한 무우파래무침, 저렴한 가격에 만들 수 있는 밑반찬으로 파래만한게 없죠~건강에도 좋은 맛있는 파래 무침! 레시피 공유합니다 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
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- 파래 세척
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- 무 절이기
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8식초 1큰술, 소금 0.5큰술, 설탕 1큰술 넣고 조물조물 섞어 10분간 절여주세요
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STEP 3/8무가 절여지는 동안 파래 세척! 파래에 굵은 소금 1큰술 넣고 바락바락 주물러주세요
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STEP 4/8물에 살살 헹궈가며 맑은 물이 나올때까지 2~3회 더 씻어내 주세요
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STEP 5/8절여진 무는 물기를 꼭 짜서 볼에 담고 파래 역시 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 잘라 한볼에 담아주세요
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STEP 6/8국간장 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 식초 2큰술 넣어 파래와 무가 잘 어우러지도록 살살 섞어주세요
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STEP 7/8통깨 1큰술을 넣어 섞어주세요
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STEP 8/8조물조물 잘 무쳐진 무우파래무침 완성입니다
- 식초와 설탕으로 단맛과 새콤한 맛을 입맛게 맞에 조절해주세요
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