도토리묵무침 하는법 묵양념장 레시피
탱글탱글 쌉사름한 도토리묵을 야채들과 함께 맛있는 양념에 무쳐서 먹어보세요.
4인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9깻잎 5~6장도 꼭지를 제거하고 굵게 썰어줍니다.
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STEP 3/9상추7~8장도 크게크게 썰어주세요. 나중에 무치면 숨이 확 죽어버려요
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STEP 4/9
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STEP 5/9묵은 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하면 더 말랑탱글한 묵을 드실 수있어요.
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STEP 6/9끓는 물에 데친 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 7/9먼저 야채에 양념장의 반정도를 넣고 살짝 무쳐준 후
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STEP 8/9묵을 넣고 남은 양념장을 마저 넣고 가볍게 무쳐주시면 완성입니다.
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STEP 9/9막걸리안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 도토리묵무침 완성입니다. 맛있게 드세요.
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