간편한 봄동 쌈장 무침 만드는 법/달큰한 봄동 나물 무침
겨울 지나 봄에 나온다고 봄 동이라 하는데 요즘은 제철 없이 마트에 나와 있어서 구입했어요. 봄 동을 생으로 겉절이 무침을 하거나 국에 넣어 끓여 먹기도 합니다. 봄 동 나물을 된장과 고춧가루 넣고 된장 무침을 하지만 오늘은 봄 동을 데쳐서 간편하게 쌈장으로 조물조물 나물 무침을 만들어 볼게요.
3인분 
30분 이내 
초급 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12
-
STEP 2/12봄 동을 데쳐내어 헹구어 소쿠리에 받혀 물기를 빼주어요.
-
STEP 3/12물기 뺀 봄 동을 도마에 가지런히 놓아 주세요.
-
STEP 4/12
-
STEP 5/12무침 볼에 손질한 봄 동을 담아 주세요.
-
STEP 6/12쌈장 3 큰 술을 넣어 주어요.
-
STEP 7/12참치 액 1 큰 술도 넣어 줍니다.
-
STEP 8/12간 마늘 1 큰 술을 넣어 주어요.
-
STEP 9/12참기름도 1 큰 술 넣어 줍니다.
-
STEP 10/12통깨도 1 큰 술 넣고 간이 골고루 배게 조물조물 무칩니다.
-
STEP 11/12완성된 봄 동 쌈장 무침을 다른 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
-
STEP 12/12섬유질이 풍부해서 변비 예방에도 도움을 주는 봄 동을 쌈장 무침을 했더니 씹을수록 달큰함과 고소해서 밥 반찬에 좋은 것 같습니다.
봄동무침 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,